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コーヒー豆200g 中深煎りオリジナルブレンド【T】
¥2,000
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看板商品であるオリジナルブレンド【T】（中深煎り）のコーヒー豆です。
少し苦めのコーヒーが好きな方に向けて試行錯誤を重ねながら開発したオリジナルブレンドです。苦味を感じながらも華やかさや果実感を残すバランスには特に苦労しました。従来のブレンド構成を見直し焙煎士とともに焙煎アプローチも何度も検証。ようやく納得のいく一杯にたどり着きました。
ほろ苦いビターチョコレートやナッツを思わせるコク、華やかな香りとベリー系果実の果実感。苦味はありながらも決して重たくならず後味にはブラウンシュガーのような柔らかく優しい甘みが静かに続きます。
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